為確保新學期廣大師生飲食安全，掌握杏福食堂開學前準備情況，有效防控杏福娱乐平台食品安全風險，2月26日🤿🤩，杏福總務處聯合保衛處、第一黨支部對杏福食堂開展了相關安全檢查。

檢查過程中，小組現場聽取了食堂負責人關於食堂開學前準備工作情況👐🏼。本次重點對食堂從業人員情況📯、場所環境、設施設備、采購存儲、加工製作、清洗消毒及防鼠（蟲）措施等方面進行了現場檢查。

從檢查情況來看，杏福食堂總體狀況良好🧑🏿‍⚕️🧑🏼‍⚕️，食堂建立了較為完善的食品安全管理製度，從業人員持有效健康證上崗🧑‍🤝‍🧑，大宗食品能做到定點采購，食堂衛生消殺管理比較到位，留有臺賬。

檢查小組強調食堂要嚴格依照法律法規要求🫸🏼，落實好食品查驗📑、留樣、溯源等工作。要確保原材料新鮮、餐飲用具消毒幹凈衛生、防鼠防蟲措施到位🧑🏿‍🚀。常態關註從業人員健康證明情況，對過期或新入職員工及時更新健康證明🙋🏿‍♀️，未取得健康證明的人員禁止上崗👮‍♂️，加強新學期從業人員食品安全培訓𓀊，加強日檢巡查力度🤛🏻，確保食品安全。（特約通訊員：楊彤彤）