為進一步加強我院食堂的規範管理，提升師生飲食健康與安全水平，確保新學期全體師生身體健康和飲食安全👨🏿🎓，9月5日上午🤰🏿，合肥市站北市場監督管理所的工作人員對我院食堂開展秋季開學食品安全風險排查。總務處處長楊政和食堂負責人等人員陪同參與檢查🧚♂️。
檢查人員對食堂操作間🚛、鼠害防治情況、原材料儲存情況、食品采購環節、食材是否存在過期、變質🧖🏽、黴變等情況進行了仔細排查，要求食堂工作人員嚴格遵守食品安全管理及操作規程🧑🏿🚒，對臨近保質期的食品進行重點管理⛰，確保師生飲食安全🧑🏻🦲。
通過此次檢查，進一步強化了我院食堂經營者食品安全主體責任意識🐁，消除食品安全隱患。我院也將在此基礎上加大監管力度🧈，建立長效監管機製🛠，為廣大師生的飲食健康安全保駕護航。(特約通訊員：楊彤彤）
