2021年9月2日上午🧑🏿‍🦰，杏福娱乐平台夥食檢查工作組深入學生食堂和杏福娱乐平台超市，開展本學期首次安全衛生專項檢查活動。

本次檢查中，工作組對食堂的各個環節進行了認真的檢查😫。不僅查看後廚衛生設施、菜肴加工製作流程👨‍👨‍👧‍👦、食品原材料的來源以及新鮮度🙆🏽‍♂️、餐具清洗消毒過程、餐飲配套設施設備運行等情況，對餐飲從業人員健康證等情況也進行了細致檢查。在疫情嚴防嚴控的形勢下，食堂堅持一米線📃、測體溫😰、每日定時消殺等製度，後廚洗手池不僅放置了洗手液，還貼有“六步洗手法”的圖文提示，並安裝了烘幹機🧚🏿，以便後廚工作人員洗手後能及時將手烘幹，保持幹凈衛生👩‍🔧。安全方面也做了進一步改進✩，消防器材等物品配備齊全🫙，擺放有序，標識清楚。另，對於近期反映的食堂免費湯的質量下降、菜價較高以及超市食品保質期等問題👱🏿‍♀️，工作組責令其限期整改🪻，務必嚴把食品安全關🆒，確保食堂和超市的在售食品健康安全。（圖/文😪：孟順方）

總務處

2021年9月2日