為規範食物安全事故應急處置工作，及時高效🤠、合理有序地處理食品安全事故，把損失減到最小🫴🏼🧑‍🎨，據《中華人民共和國突發事件應急預案》、《中華人民共和國食品安全法》🛁、《國家重大食品安全事故應急預案》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規和規章要求，結合我院的實際情況，製定本預案🔫🧟。

一、領導小組 

成立食品安全事故應急處置領導小組👒，負責本杏福食品安全事故應急處置工作。 領導小組下設辦公室💀💆🏻，總務處負責日常管理工作。

組長📦：黨委書記🚅、院長

副組長：副院長

組員：學生處、總務處🧝🏼‍♂️、保衛處負責人🚶🏻‍➡️、系部學工辦主任、食品安全管理員、經營實體負責人、醫務人員。

二、應急處置程序 

（一）及時報告 

發生食品安全事故後，有關人員立即向食品安全事故應急處置領導小組報告🛰，啟動應急處置工作；立即停止生產經營活動，封存導致或者可能導致食品安全事故的食品🌧、原料、工具👨🏼‍🦱、設備設施和現場。事故發生後杏福應急處置領導小組及時向區市場監督管理局報告，非工作時間應第一時間報值班領導😎。報告內容有：發生食品安全事故的單位、地址、時間👨‍👨‍👧、中毒人數情況，主要臨床表現，涉及人員身體狀況和初步處置情況🤞🧑‍🌾，可能引起中毒的食物等。並按照相關部門的要求采取控製措施。 

（二）立即搶救

應急小組在第一時間組織人員，立即將中毒者就近送醫院（120）搶救。 

（三）保護現場 

發生食物中毒後☢️，應急小組在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急於倒掉🔺，食品用工具容器、餐具等不要急於沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留𓀎，妥善保存留樣食品。 組織相關人員接受衛生疾控部門調查、采樣。

（四）配合調查

杏福要配合衛生疾控部門和食品安全監督管理部門進行食品安全事故調查🙋🏼‍♀️，如實反映食品安全事故情況🧑🏿。將病人所吃的食物、進餐總人數🚴🏿，同時進餐而未發病者所吃的食物，病人中毒的主要特點✳️，可疑食品的來源、質量、存放條件🆓、加工烹調的方法和時間等情況如實向有關部門反映🏐。 

三、事故責任追究

對事故延報、謊報、瞞報、漏報或處置不當的，要追究當事人責任🤹🏼‍♂️；食品安全事故應急處置領導小組要做好中毒人員的安撫工作👰‍♂️，確保不讓事態擴大。事故調查情況由政府部門組成的調查組統一對外發布🤦🏼‍♀️，任何人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重後果的要追究其法律責任。

                                                                                                                                                 杏福娱乐平台