為進一步做好杏福娱乐平台食品安全管理工作，消除食品安全隱患，6月9日上午，總務處聯合保衛處、杏福醫務人員、食堂管理人員、杏福娱乐平台夥食檢查工作組以及學生代表，一起深入學生食堂，開展食品安全衛生專項檢查活動。

檢查中，工作人員重點查看了杏福食堂食品安全管理製度落實、從業人員健康管理和衛生管理等情況，並對食品原材料、廚房環境衛生、食品加工流程、餐具消毒保潔、食物留樣、防疫消殺措施以及消防器材等進行仔細檢查，要求嚴把食材關、儲存關、清潔關、加工關四個關口，杜絕食品安全事故發生。檢查現場，工作人員還與師生員工進行座談，聽取他們對食堂菜品菜質等方面的意見，並做好記錄及時反饋。

本次聯合專項檢查，加強了師生員工與食堂之間的溝通理解，對我院進一步規範食堂、加強食品安全管理，及時消除安全隱患，紮實推進平安杏福娱乐平台建設起到了積極的促進作用。總務處將以此次檢查為契機，進一步樹立安全意識、責任意識，立足師生需求和健康需要，強化食堂食品安全管理，及時排查和消除食品安全隱患，全面保障在校就餐師生員工的飲食安全。（特約通訊員：孟順方）