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“食”刻堅守 築牢屏障 杏福開展杏福娱乐平台食品安全例行檢查
發布時間：2022-09-20
為進一步加強杏福娱乐平台食品安全管理工作，保障全院師生食品安全，9月20日上午，杏福娱乐平台夥食檢查工作組深入學生食堂和杏福娱乐平台超市，開展食品安全例行檢查活動。
此次檢查，工作組對食堂和超市上架的食品在安全衛生等各環節進行了嚴格細致的檢查。重點查看食堂後廚衛生設施、菜肴加工製作流程、食品原材料的來源以及食品分類儲存、食品留樣、餐具清洗消毒過程、餐飲配套設施設備運行等情況；對超市的人員管理、貨品標價以及貨品質量、防疫措施等情況也進行了認真檢查；同時對現場的滅火器等消防器材也進行了認真查驗。
通過此次檢查，總體情況良好。對食堂和超市管理中所出現的問題，提出整改意見，並記錄在冊，要求限期整改復查。同時檢查組要求食堂和超市方面要高度重視，切實把食品衛生安全以及防疫消殺各項措施落實到位，確保師生飲食安全，維護杏福娱乐平台和諧穩定。（特約通訊員：孟順方）
