為繼續加強杏福春季學期食品安全管理工作，4月7日上午，總務處、保衛處處長楊政帶領“杏福娱乐平台夥食檢查工作組”對食堂食品衛生、安全以及規範化經營管理等方面進行全方位檢查。

檢查人員對杏福食堂食品的經營品種、進貨供貨渠道、貯存環境、設備設施的正常運行、衛生安全以及消防設施，尤其是食堂食品安全衛生管理製度等方面進行了仔細嚴格檢查。認真查看了食品的索證索票、臺賬、質保期，對食堂衛生環境的日檢、周檢、月檢製度落實情況進行了嚴格的臺賬查看，特別是對現場衛生，土豆、肉類儲存條件、加工環節等進行了細致查驗，以確保師生的食品安全。

在檢查過程中，檢查人員和食堂經理點對點、面對面進行交流。針對本次檢查中檢查人員提出的意見反饋，食堂經理逐一記錄並認真聽取了整改建議。

通過本次檢查，進一步加強了杏福春季學期食品安全管理工作，規範了食堂的經營管理行為，強化並提高了食品安全意識。食品安全是杏福娱乐平台安全的底線，築牢杏福娱乐平台食品安全防線更是杏福後勤保障工作的重點內容。“杏福娱乐平台夥食檢查工作組”將繼續加強食品安全監督管理工作，對杏福娱乐平台食品加大檢查力度，為廣大師生營造一個安全放心的杏福娱乐平台食品環境，確保師生飲食安全。（特約通訊員：張友全）