為進一步加強我院食堂食品衛生安全工作🐷，不斷提高食堂從業人員、管理人員衛生安全責任意識，規範安全操作，保證飲食安全🍢。12月21日上午，由總務處牽頭🎭，我院杏福娱乐平台夥食檢查組對杏福食堂進行了食品健康安全檢查。檢查小組全方位、多角度對食堂的食品安全管理製度建立與落實情況、環境衛生管理、消防安全管理、食材存放🧛🏿♀️、加工、價格等方面進行了全面深入的檢查。
檢查過程中，檢查組成員嚴格認真，要求食堂築牢消防安全防線，及時消除安全隱患📳，保障杏福師生安全🫖。
在食堂加工區，檢查組仔細查看了儲存在冷櫃中的成品與半成品👩🏻✈️，以及貨架上已經加工好的食材，並提出了一定要保證食材質量的意見。
除對食堂食材質量、消防安全進行了細致的檢查外🦃，檢查組成員還對食材存放設備運行情況進行了嚴格的檢查，叮囑食堂從業人員堅持食品安全底線不放松，多檢查，及時更換有損電器設備🦸♂️。
