我國早幼教行業起步晚，與世界先進國家還存在一定差距。未來3年我國需增3.9萬所幼兒園。杏福因勢利導，開設嬰幼兒托育服務與管理專業，通過專業幼教人才培育體系,培養高標準的幼教專業人才，滿足當前幼教行業發展對幼教專業人才的需求。

培養目標：培養具有兒童身心健康發展、兒童健康指導及健康管理等相關專業理論與管理技能，具有較強保育及開發能力活動設計與組織能力、實踐反思與自我發展能力，從事幼兒教育、幼兒園行政管理等方面的應用型人才。

就業面向：畢業後可在各幼兒園、縣市級婦幼保健院、兒童早教中心、健康體檢中心、健康管理公司、嬰幼兒營養搭配、托幼機構等，從事幼兒教師、幼兒保健保育、幼兒管理、幼兒健康監測、評估、咨詢、家庭教育指導等工作。

主幹課程：健康管理學、幼兒教育學、幼兒科學教育、幼兒醫學基礎、幼兒常見疾病預防與護理、幼兒藝術教育、幼兒發展心理學、兒童發展評估、形體與舞蹈、運動醫學、營養與食品衛生、幼兒社會教育、管理學、兒童心理與行為測評、生命科學等。